土特产
柿饼、沙田柚、板粟、金桔、酸梅、冬笋、香菇等。金桔素以“皮薄、色黄、味美”著称。1997年被评为广西优质果品一等奖。2001年沙田柚、金桔荣获中国国际农业博览会名牌产品金奖。
板栗 阳朔是广西产板栗最多的县，最高年产量1200吨。中果红板栗品质最好，主产于阳朔平洞口、古板等地。果皮赤褐色， 有油亮光泽； 质重、饱满、颗粒大，一般每千克76粒，单果重14克～18克。出子率约50％，出仁率在80％以上。果肉味甜，细腻，带清香。是广西传统出口商口之沙田柚一。生食清香脆口，熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。沙爆板栗，具有特别的香甜味。因其是多年生木本粮食植物，一年种数十年收，民间称之为“铁杆庄稼”。
金桔 果呈倒卵形，外皮金黄色，果肉淡黄色。可鲜食，又可制成蜜桔、罐头、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口，含糖类（18～20％），维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质，深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树，金黄色的瑞果挂满枝头，象征硕果累累的丰年景象。
沙田柚 是闻名国内外的广西特产。它形似梨状，但比梨大得多，一般每个重一斤半至四斤，大的达五六斤。果皮橙黄色，外皮内有厚瓤一层，软白如棉，自然保护着果肉，所以这种水果可以长途运输而不易受到损坏，久藏而不变味，如放在空气不大流通、温度变化不大的室内，六七个月甚至一年，其色泽仍很新鲜，故可周年供应市场，而且它肉味甜蜜，柔软爽口，因此人们称它为“天然罐头”。
